Château Moncassin Impérial
2016 Rouge 75cl
AOC Buzet

Le Château de Moncassin est situé au coeur de l'Aquitaine sur un point culminant du Lot et Garonne. Le vignoble couvre 11 Hectares et demi, il ceinture harmonieusement le château et son parc. Son terroir se prête à merveille à la culture de la vigne grâce à ses pentes idéalement orientées et ses sols argilo-graveleux plantés en cépages nobles : Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot pour les rouges, Sauvignon et Sémillon pour les blancs. Par un suivi permanent, tous les travaux s'effectuent manuellement assurant une production maîtrisée avec un programme de lutte raisonnée, respectueuse de l'environnement. Le chai, rare édifice, permet par son originalité la vinification entièrement par gravité. Par la modernité de son matériel et la thermo-régulation, les vins sont élaborés alliant technologie de pointe et tradition. Au sous-sol une cave voûtée accueille les barriques de vieillissement qui contribuent à assurer d'excellents vins de garde. Vous découvrirez un éventail de vins d'assemblage, essentiellement d'écoulage, permettant une production de rouges souples, bouquetés et légers pour être bus jeunes, ou puissants pour donner de grandes bouteilles avec le temps.