S’éloignant du style des gins anglais, dont l’arôme dominant est souvent la baie de genièvre, Aviation est un gin américain emblématique et équilibré. Résultant du tout premier partenariat entre barman et distillateur, il incarne la vision d’un gin nouveau et pensé pour la mixologie.
Léger mais spectaculaire avec du tonic, il sublime tous les cocktails et particulièrement l’« Aviation Cocktail ».
En bouche : Cardamone et Citron
Léger mais spectaculaire avec du tonic, il sublime tous les cocktails et particulièrement l’« Aviation Cocktail ».
En bouche : Cardamone et Citron
Caractéristiques
- Marque : AVIATION
- Type : Gin
- Pays : États-Unis
- Flacon : Bouteille (70cl)
- Degré d'Alcool : 42.0 % Vol.
Description
Oubliez Brooklyn ou Berlin, la capitale mondiale des hipsters se trouve dans l’Oregon à Portland. C’est ici, entre 2 coffee shops et un barbier, qu’a été créé le gin Aviation en 2006. Produit par House Spirits Distillery, la marque est en pleine expansion grâce à son gin léger en genièvre, marqué par les agrumes et la lavande. Pionniers sur le mouvement « craft » aux États-Unis, les fondateurs d’Aviation se sont inspirés des cocktails classiques pré-prohibition pour créer leur gin.
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