Mumm Blanc de Noirs 75cl Brut - Coffret

Mumm Blanc de Noirs 75cl Brut - Coffret
C’est une cuvée produite en quantité très limitée, et qui repose au moins 6 années dans les caves de la maison avant d’être commercialisée. Le Mumm Blanc de Noirs possède une robe intense, d’une teinte or presque cuivrée.
Un nez, cette cuvée évoque des notes de fruits secs, de nougat et de café, et une légèrement présence épicée (vanille).
Sur le palais, c’est un champagne qui développe des belles nuances de fruits jaunes, mais aussi des arômes gourmandes de nougat, de miel et de brioche.
Vineux, puissant et structuré le Mumm Blanc de Noirs offre une texture onctueuse et ample.

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Description

Détails

L’héritage vinicole de la Maison Mumm s’est écrit bien avant 1827, date de sa création ; la famille Mumm, dont la lignée comporte barons et chevaliers, remonte au 12ème siècle. Elle exerçait depuis 1761 une activité de production et de vente de vins basée à Cologne et appelée « P.A. Mumm », pour Peter Arnold Mumm. La société possédait déjà d’importants vignobles dans la Vallée du Rhin et élaborait elle-même les vins. C’est en entrepreneurs avisés que les trois fils de Peter Arnold, Gottlieb, Jacobus et Philipp, comprirent le potentiel commercial du vin effervescent de Champagne au début du 19ème siècle. Ils profitèrent alors de la « paix cordiale » entre l’Allemagne et la France pour s’installer en Champagne en créant une succursale à Reims avec l’aide d’un Champenois, G. Heuser. Dès l’origine, le souci de qualité devient la règle constante des associés de 1827 et de leurs successeurs. Cette approche sera la devise de Georges Hermann Mumm : « Seulement le meilleur ».
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque MUMM
Dosage Brut
Région Champagne
Type d'Appellation AOC
Appellation Champagne
Degré D'alcool 12.0
Réf. OV101586
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Pinot Noir (100%)
Terroir Montagne de Reims et Verzenay
Elevage Elevé en cuve
Accords mets/vins Apéritifs, Charcuteries, Entrées froides, Entrées chaudes, Salades et crudités
Avis Clients