Perrier-Jouët Belle Epoque 2011 Brut 75cl

Perrier-Jouët Belle Epoque 2011 Brut 75cl

C’est une cuvée qui s’habille d’une robe or pâle, aux reflets légèrement vert. Ses bulles sont d’une finesse inouïe.
Au premier nez, Belle Epoque 2011 offre des notes délicates d’acacia, de tilleul. Puis au second nez, ce sont des touches plus intenses de miel, de fruits secs, et de fruits blancs qui apparaissent.
Sur le palais, la cuvée Belle Epoque 2011 Perrier-Jouët début par une attaque ronde, ample, puis dévoile sans grande fraîcheur minérale vient soutenir de fines notes fruitées.
Une merveilleuse cuvée qui s’appréciera à l’apéritif, mais pourra également accompagner un poisson blanc en sauce, ou des crustacés.

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Description

Détails

Perrier-Jouët & Cie est une maison de Champagne fondée à Épernay en 1811 par Pierre Nicolas Perrier et son épouse Rose Adélaide Jouët. La maison Perrier-Jouët est connue pour son vin de champagne brut et sa cuvée « Belle Époque » également baptisée « Fleur de Champagne». Perrier-Jouët possède 65 ha classés à 99 % quasi exclusivement en Grands Crus sur un terroir homogène avec près de 40 ha de Chardonnay, localisés sur les Grands Crus de Cramant et d’Avize. Le Chardonnay constitue la signature distinctive des vignobles Perrier-Jouët, avec une forte présence de vignes âgées de 23 ans en moyenne.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 2011
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque PERRIER-JOUËT
Dosage Brut
Région Champagne
Type d'Appellation AOC
Appellation Champagne
Degré D'alcool 12.5
Classification Champagne Tête de Cuvée
Réf. OV103690
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Chardonnay (50%) Pinot Noir (45%) Pinot Meunier (5%)
Vendange Manuelles
Vinification • Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
• Malo-lactique
Elevage VIELLISSEMENT EN CAVES
Accords mets/vins Apéritifs, Entrées froides, Entrées chaudes, Poissons / Fruits de mer, Gibiers, Viandes blanches / Volailles, Viandes rouges / Grillades, Desserts
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