- Description
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Détails
Le Mas des étoiles est né en 2007 de l’association de deux amis vignerons Arnaud Bladinières et David Liorit. Cette propriété située en plein cœur du vignoble de Cahors est répartie en 1 ha de Blanc (Chardonnay et Sauvignon) en Côtes du Lot et de 4 ha de Rouge (Malbec) en AOP Cahors. - Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Marque UNE ÉTOILE EST NÉE Appellation Cahors Type Produit Vin Rouge Flaconnage Bouteille (75cl) Pays d'Origine France Région Sud-Ouest Type d'Appellation AOP Degré D'alcool 13.5 Produit Bio Non Millésime 2014 Réf. OV103621 Allergènes Contient des Sulfites Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant., Vente d'alcool interdite aux mineurs Cépages Malbec (100%) Terroir Deuxième Terrasse. Alluvions anciennes composées de graves et de silices entrecoupées de poches argileuses. Vendange Manuelle avec passage sur table de tri. Vinification Macération Pré-fermentaire à froid.
Fermentation Alcoolique lente (20 jours).
Finale à Chaud et entonnage direct en barriques (225litres) pour la Fermentation Malo-Lactique.Elevage 24 mois en barriques neuves de chêne français.
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