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La formule légale est en réalité "vin issu de raisins de l'agriculture biologique".
Le vin est par définition un procédé naturel puisqu'il est le résultat de la fermentation du sucre de la grappe. En revanche, les procédés visant à optimiser le rendements des vignes (insecticides, traitements, désherbants...) et la conservation du vin le sont moins.
Le "vin bio" contribue à limiter les interventions chimiques sur les cultures.
En effet, par définition l'agriculture biologique exclut l'usage d'engrais et de pesticides de synthèse et d'organismes génétiquement modifiés. Aujourd'hui, seul le logo AB permet de distinguer ces vins. Celui-ci est délivré par le ministère de l’Agriculture.
L'appellation Bordeaux AOC représente à elle seule 25% de la production totale de vin AOC en France. C'est la plus importante de France avec une superficie proche de 120 000 hectares, dont un peu plus de 113 000 en A.O.C. Situé sur le département de la Gironde, son vignoble bénéficie d'un climat océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables. Les vins rouges sont principalement élaborés à partir de cabernet-sauvignon et de merlot tandis que les blanc à partir de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Au total, il y a 57 appellations d'origine contrôlée à Bordeaux.
Les meilleures ventes de vins
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Les Dames de Ferran Pessac-Léognan Rouge
2020 - 75cl
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Château Moulin-Garreau les Régates Montravel Blanc
2014 - 75cl
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Closerie de Camensac Haut-Médoc Rouge
2020 - 75cl
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Luc Belaire Fantôme Gold Blanc - 75cl
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120,00 € Soit 160€/litreAu lieu de 139,00 € Prix de vente constaté-14%La robe est pourpre et intense. Le nez est envoûtant avec un fruit franc et précis. Il est souligné par des notes minérales qui relient ce vin au terroir qui l’a vu naître. L’att... En savoir plus -
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La Lagune 2016 arbore une robe grenat-pourpre moyen et révèle un nez de cassis intense, de cerises chaudes, de groseilles rouges et de boîte à épices avec de la terre et des feuilles de... En savoir plus -
14,50 € Soit 19,33€/litreAu lieu de 16,95 € Prix de vente conseillé-14%Couleur jaune avec de très légers reflets verts pâles. le nez évoque la fleur blanche. En bouche l'attaque est fraîche et savoureuse. Elle présente une belle longueur en finale.... En savoir plus -
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