Whisky Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley 70cl - Coffret

Description

BRUICHLADDICH Relater tous les embouteillages expérimentaux du single malt Bruichladdich créés sous l'égide de Mark Reynier et Jim McEwan nécessiterait d’écrire un long chapitre, tant les esprits en constante effervescence relevèrent de défis. En plus de la gamme «classique» de whisky non-tourbé, il y eut tout d’abord la distillation de malts tourbés (la gamme 3D, Port Charlotte puis Octomore, le plus phénolique des distillats jamais élaborés), la triple puis la quadruple distillation, sans parler du programme d’affinages, pour lequel les «laddies» préfèrent le terme de A.C.E (Additional Cask Enhancement) à celui de finish. Racheté en 2012 par le groupe français Rémy Cointreau, la distillerie semble se diriger davantage sur la production de versions plus classiques, à base d'orge écossaise exclusivement.

Couleur : Or.
Nez : Pur et concentré avec des notes de melon sucré, de pêche et de groseilles à maquereau.
Bouche : Riche avec côté minéral omniprésent. Notes de sucres d'orge et des biscuits à la vanille. Zeste de citron et copeaux de chêne frais.
Finale : Assez longue et sèche avec un côté boisé très marqué et des notes de gingembre.