Whisky Cardhu 18 ans 70cl - Etui

Description

BUNNAHABHAIN La distillerie Bunnahabhain (prononcez « bouna’hav’aine) vit le jour la même année que celle de Bruichladdich, autre distillerie d’Islay, et sa production démarra en 1883. Aujourd’hui propriété du groupe Burn Stewart Distillers, elle est la distillerie la plus cachée de l’île d’Islay et produit sans doute le whisky le plus délicat. Ses quatre alambics imposants, en forme d’oignons, fonctionnent très lentement pour produire un whisky doux et parfumé, même si sa teneur en tourbe est équivalente à celle d’un Laphroaig ou d’un Lagavullin. Malgré cette délicatesse, les whiskies Bunnahabhain possèdent bien le caractère maritime de l’île d’Islay. En raison de la forte demande pour les whiskies puissamment tourbés, Bunnahabhain propose de plus en plus de jeunes versions très fumées et tourbées. En 2004, la firme lance une version 6 ans d’âge baptisée « Moine » (tourbe en gaélique) et en 2008, c’est au tour de « Toiteach » (fumé en gaélique) de voir le jour.

Couleur : ambrée.

Nez : on retrouve de délectables arômes de fruits mûrs dont la poire, la prune, l'ananas et les groseilles.

Bouche : ce Scotch whisky est mature et généreux avec ses notes riches et intenses de fruits et de chocolat noir. Un produit très équilibré, soyeux et doux.

Finale : très longue et complexe.