Ayala 2010 Blanc de Blancs 75cl - Etui

Ayala 2010 Blanc de Blancs 75cl - Etui

Œil Robe brillante, jaune pâle aux reflets d’or blanc, bulles très fines et abondantes.
Nez Subtil et invitant, il se révèle droit, présentant des notes délicates de fleurs blanches, d’agrumes, de miel clair et de frangipane.
Bouche Mariant équilibre et volume, elle se révèle en parfaite continuité avec le registre aromatique du nez, avec des notes de zestes d’agrumes et de fleurs blanches. Sa texture soyeuse et fondue lui confère un côté aérien, qui persiste en une finale finement saline et iodée.

Disponibilité : Article épuisé

49,00 €
Soit 65,33€/litre
Description

Détails

Fondateur de la Maison en 1860, Edmond de Ayala est issu d’une famille qui a toujours su cultiver le goût d’aller loin. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer à Aÿ pour y apprendre les métiers du vin. Dès sa création, Champagne AYALA s’inscrit rapidement comme une référence incontournable en France et à l’étranger. La jeune Maison doit son expansion notamment à Fernand de Ayala, frère cadet d’Edmond, qui s’établit à Londres dès 1863 et fait découvrir le goût unique des vins de la Maison à l’aristocratie britannique, notamment grâce au millésime 1865, très faiblement dosé pour l'époque. À la même période, Champagne AYALA fait également partie du cercle restreint des membres fondateurs du Syndicat des Grandes Marques en 1882 et participe à la création du Benevolent Trust de Londres en 1886.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 2010
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque AYALA
Dosage Brut
Région Champagne
Type d'Appellation AOC
Appellation Champagne
Degré D'alcool 12.0
Réf. OV103172
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Chardonnay (100%)
Vinification Conduite uniquement en petites cuves inox et des dosages faibles.
Elevage 6 ans de vieillissement sur lies en moyenne.
Accords mets/vins Apéritifs, Cuisine Asiatique, Poissons / Fruits de mer, Desserts
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