Bergerie de l'Hortus 2017 Rouge 75cl AOP Pic Saint Loup

Bergerie de l'Hortus
2017 Rouge 75cl
AOP Pic Saint Loup

Robe au rouge rubis, nez réglissé et fruits noirs.
L’attaque se révèle sur le petit fruit rouge croquant autour de tanins fondus, la finale offre des notes d’épices et de fleurs pour un vin gourmand et frais.

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Description

Détails

Le Domaine de l'Hortus est situé dans une vallée au coeur de la garrigue de l'arrière pays Montpelliérain, à 30 km au Nord de Montpellier, là où s'est créée la légende du Pic Saint Loup. Le coeur de son terroir est niché sur les éboulis calcaires des falaises du Pic Saint Loup et de l'Hortus, constitués au fil du temps et qui lui apportent complexité géologique et protection climatique. La propriété jouit ainsi d'un environnement exceptionnel, terroir unique, emblème d'une appellation et d'un pays. C'est sur ces terres, depuis toujours occupées par les hommes, que la famille Orliac s'est installée, pour faire vivre ce coin de paradis, avec passion, intelligence et patience, dans un seul souci d'excellence, pour révéler un des meilleurs vins du Languedoc.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2017
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque BERGERIE DE L'HORTUS
Région Languedoc-Roussillon
Type d'Appellation AOP
Appellation Pic Saint Loup
Degré D'alcool 13.5
Réf. OV103867
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Syrah (60%), Mourvèdre (20%), Grenache (20%)
Terroir Parcelles de bas de Côte. Sols bruns formés sur des éboulis d’éclats calcaires du crétacé. Pentes allant de 10 à 30% et des altitudes variant de 150 à 200 mètres.
Vendange Vendanges éraflées et foulées.
Vinification Période de cuvaison de 10 à 30 jours suivant les cépages et les maturités rencontrées.
Elevage Élevage de 8 mois en cuve. Les vins de presses et certaines syrahs sont élevés dans des tonneaux de 2 vins.
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Oliver S. publié le 11/07/2019 suite à une commande du 03/07/2019

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Pas encore goûté, mais je connais ce vin