La Tolérance, c'est accepter les différences des autres et les laisser les exprimer.
Nous assemblons nos vins blancs et nos vins rouges dans cet esprit. Ainsi, Tolérance est droit, la précis, frais et minéral comme un blanc; est structuré, éclatant et fruité comme un vin rouge.
Cela en fait un champagne d'apéritif rafraîchissant, idéal pour les terrasses d'été... ET un champagne de table. Il se distingue sur des volailles, des plats accompagnés de fruits rouges, ou des fromages (notamment les bleus).
Nous assemblons nos vins blancs et nos vins rouges dans cet esprit. Ainsi, Tolérance est droit, la précis, frais et minéral comme un blanc; est structuré, éclatant et fruité comme un vin rouge.
Cela en fait un champagne d'apéritif rafraîchissant, idéal pour les terrasses d'été... ET un champagne de table. Il se distingue sur des volailles, des plats accompagnés de fruits rouges, ou des fromages (notamment les bleus).
Caractéristiques
- Marque : FRANCK PASCAL
- Type : Vin Blanc
- Pays : France
- Région : Champagne
- Appellation : AOC Champagne
- Flacon : Bouteille (75cl)
- Degré d'Alcool : 12 % Vol.
- Bio : Vin Biologiques
- Cépages : Pinot Meunier (74%), Pinot Noir (16%), Chardonnay (10%)
Description
Domaine familial transmis depuis 1906. Les 7ha sont cultivés en biodynamie dans la Vallée de la Marne à Baslieux sous Chatillon et dans 5 communes à 7 km autour: Cuchery-Orcourt-Belval-Olizy-Montigny sous Chatillon. Et les vinifications sont naturelles, énergétiques et spirituelles.
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