Description
Issu d’une famille de banquiers et de négociants en textile, Philippe Clicquot possède des vignes et “fonde négoce de vins à l’enseigne Clicquot”. Son ambition est alors de “franchir les frontières”. La première expédition de champagne Clicquot est destinée à Venise. À la disparition prématurée de François Clicquot, fils du fondateur, Barbe Clicquot Ponsardin, sa jeune veuve de 27 ans, décide de prendre la direction de l’entreprise familiale et devient l’une des premières femmes d’affaires des temps modernes. 1810 : Madame Clicquot innove en élaborant le premier millésime connu en Champagne.
LA DÉGUSTATION : Robe orange cuivré. Nez expressif marqué par des arômes de fraise et de fraise des bois très mûres. Bouche corpulente, structurée, vineuse qui reste fraîche. Longueur et caractère sont au rendez-vous.
ROBE : Lumineuse. Reflets cuivrés
ARÔMES : Fruits rouges frais. Fruits secs et biscuit. Viennoiserie