Description
Le Sociando-Mallet 2016 présente une couleur violette/noire éclatante. Il a un bouquet très intense et riche, on pourrait dire "ambitieux" avec des couches de petites cerises noires, de myrtille et une touche de prunelles, moins tertiaire que les millésimes précédents et certainement plus opulent.
La bouche est mi-corsée, avec des tanins juteux et mûrs qui masquent presque la structure ferme en dessous pour une finale tout en fraîcheur.