Domaine de la Croix Bastide Blanche Côtes de Provence Rosé 2018 - 75cl

Description

L’œnologie moderne au service de la tradition: Il y a un siècle, il fut l’un des grands artisans de la naissance de La Croix-Valmer. Il a d’ailleurs donné son nom au village. Aujourd’hui encore, avec ses 100 hectares de vignes, le Domaine de la Croix reste l’un des fleurons vinicoles de la presqu’île tropézienne. D’autant qu’il a retrouvé tout son allant grâce aux “sages” ambitions de son actuel propriétaire.

Robe rose cristallin aux reflets lumineux.
Nez au parfums d'agrumes et de fleurs blanches, enveloppé d'épices douces.
En bouche, l'attaque est élégante et développe les parfums de méditerranée. Le fruité, associé a la minéralité, s'exprime avant de s'achever sur une finale justement sapide.