Moulin de la Lagune 2014 Rouge 75cl AOC Haut-Médoc

Moulin de la Lagune
2014 Rouge 75cl
AOC Haut-Médoc

Le vin présente une belle robe pourpre aux reflets violacés.
Le nez, élégant, est dominé par des notes florales et fruitées. Après aération il dévoile de légères notes de vanille.
La bouche est tout en longueur, tendre et suave. Le tout est soutenu par une belle trame tannique fine et mêlée de fruits. Une réussite !

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Description

Détails

Le château La Lagune est un domaine viticole de 80 hectares situé à Ludon-Médoc en Gironde. Situé en AOC haut-médoc, il est classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. L'origine du domaine remonte au xviiie siècle, mais après le succès du classement en 1855, le château est tombé petit à petit dans l'oubli au cours du xxe siècle. La renaissance date des années 1950, avec la restauration de la propriété en 1958 par Georges Brunet, et le retour du vin à ses plus hauts niveaux. En 2000, le domaine est acquis par la famille Frey, Caroline Frey prend la tête de l'exploitation en 2005.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2014
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque MOULIN DE LA LAGUNE
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Haut-Médoc
Degré D'alcool 13.5
Classification Second Vin GCA
Réf. OV103726
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (49%), Petit Verdot (1%)
Terroir Constitué de graves légères et de silice
Vendange Manuelle.
Vinification Les raisins sont cueillis manuellement puis acheminés vers le cuvier en petites cagettes. Après un tri manuel très minutieux, complété par un tri optique, les plus belles baies sont délicatement acheminées en cuve pour la vinification. L’extraction des tanins et des anthocyanes est savamment dosée afin d’obtenir les vins les plus élégants.
Elevage Moulin de La Lagune est élevé sous bois dans notre chai en fûts de chêne d’origine exclusivement française qui sont renouvelés à hauteur de 40 % tous les ans. Les vins sont soutirés plusieurs fois au cours de leur élevage. Un collage au blanc d’oeuf est opéré juste avant la mise en bouteilles qui intervient au bout d’environ 12 mois d’élevage.
Accords mets/vins Gibiers, Viandes rouges / Grillades, Fromages
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