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Philipponnat Grand Blanc Millésimé 2008 Extra-Brut 75cl - Etui

Philipponnat Grand Blanc Millésimé 2008 Extra-Brut 75cl - Etui
Couleur or clair, mousse vive et fine. Grande finesse. Nez délicat associant notes de fleurs blanches et fruits à chair blanche. À l’aération apparaissent des notes de noisette et de brioche.
Bouche ample et opulente à la texture fine, fondue. Bien qu'assez intense et d'une texture crémeuse, ce vin a la légèreté et la finesse d'un grand Blanc de Blancs. Modérément dosée, la cuvée Grand Blanc, toujours millésimée, est un superbe Champagne d'apéritif, pour les grandes occasions. C'est un compagnon de choix pour les crustacés.

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Description

Détails

Au cœur de la Champagne, à Mareuil-sur-Ay, la Maison Philipponnat élabore des grands vins. Ces grands Champagnes offrent chacun une expression particulière où les raisins de Pinot Noir prédominent, sauf dans les Blancs de Blancs. Ces vins sont par excellence des Champagnes de connaisseurs, présents sur les grandes tables et qui accompagnent, au-delà de l'apéritif, les plats les plus fins.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 2008
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque PHILIPPONNAT
Dosage Extra Brut
Région Champagne
Type d'Appellation AOC
Appellation Champagne
Degré D'alcool 12.0
Réf. OV103648
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Chardonnay (100%)
Terroir Philipponnat préserve ses terroirs en travaillant ses sols naturellement, en sarclant à la main et en labourant avec des chevaux de trait.
Vendange Manuelles.
Vinification Vinification traditionnelle évitant toute oxydation prématurée.
Elevage Vieillissement d'au moins cinq à sept ans afin d'obtenir la plus grande complexité du vin et de faire ressortir les arômes secondaires et tertiaires, marques du vieillissement prolongé sur lies.
Accords mets/vins Apéritifs, Fruits de mer, Poissons
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