Rhum Damoiseau XO 70cl - Etui

Guadeloupe
ref : OV104003
Article épuisé
56,90 €  Soit 81,29€/litre

Description

epuis 1942, la famille Damoiseau, propriétaire de la distillerie Bellevue située sur la commune du Moule en Guadeloupe, élabore dans la plus grande tradition des Antilles françaises un Rhum Agricole de grande qualité. Leader des Rhums Agricoles de la Guadeloupe avec plus de 50% de parts de marché, Damoiseau commercialise plus de 2 millions de litres dont 75% en Guadeloupe et dans les Caraïbes. Suite à ce succès, la société Guadeloupéenne Damoiseau décide de créer sa propre filiale de distribution (Damoiseau Export) afin de promouvoir sa marque en France métropolitaine et à l’étranger. En métropole, le Rhum Damoiseau figure parmi les premières références de ce segment. A l’international, Damoiseau Export apporte à ses distributeurs une grande réactivité et une offre qualitative adaptée à leurs marchés respectifs. Ainsi, cette étroite collaboration, fondée sur une approche Qualité et Terroir, encourage nos importateurs à capitaliser sur une marque dynamique.

Le premier nez de ce rhum guadeloupéen est gourmand mais aussi végétal. Le tabac et le thé viennent parfumer le champ de canne à sucre où l’on aurait aussi planté des agrumes. Il est nécessaire de laisser l’alcool s’échapper un peu avant de s’enfoncer un peu plus loin dans la gourmandise. Nous retrouvons alors le registre pâtissier avec sa poudre d’amandes bien grasse et ses fruits confits. Un léger boisé poivré vient judicieusement contrer cette débauche de gourmandise.
L’aération révèle un rhum blanc très doux avec un léger fumé. L’alcool apporte des notes plus acidulées de fruits rouges et de pomme verte. Puis la gourmandise reprend toute sa place avec une impression de pâte à gâteau enrichie de crème et de liqueur d’amande.

On ne s’attend pas forcément à cette attaque franche et sèche en bouche, marquée par le cacao et le café bien noir. Cette bouche est puissante, un peu alcooleuse et poudreuse, avec un boisé poussiéreux. On est encore surpris quand, l’orage passé, on retrouve un rhum blanc tout juste poivré, comme dépouillé par les bourrasques.

La finale se déroule de la même manière, végétale, comme un rhum blanc en plus épicé.

Caractéristiques

Marque
DAMOISEAU
Type
Rhum Vieux
Pays
Guadeloupe
Flacon
Bouteille (70cl)
Degré d'Alcool
42.0 % Vol.