Description
Si la marque Opthimus est née en 2004, Oliver & Oliver a vu le jour en 1874. Tout commence à la fin du XVIIIe siècle lorsque Don Juanillo Oliver, originaire d’Espagne, s’installe à Cuba où il fonde une plantation de tabac et de canne à sucre. Très vite, sa famille se lance avec succès dans la production de rhum. Mais la révolution de 1959 va contrarier leur destin : ils quittent Cuba pour la République dominicaine, le climat et les sols y étant similaires. En 1980, l’un des descendants de Juanillo Oliver est retourné à Cuba où il a découvert les anciennes recettes et for-mules utilisées par sa famille pour l’élaboration du rhum. Depuis, Oliver & Oliver est l’un des producteurs de rhum les plus primés au monde.
Persistant, équilibré et plein de caractère Opthimus 15 est vieilli en méthode Solera dans des anciens fûts de bourbon.
En bouche : Fruits tropicaux et pain grillé