Description
La distillerie Depaz, nichée dans un écrin de verdure au pied de la Montagne Pelée, est l’une des plus petites unités de produc-tion de Martinique. Si la version actuelle de la distillerie date du 8 mai 1917, tout juste quinze ans après l’éruption de 1902 ayant entièrement rasé la distillerie d’origine, l’habitation La Montagne, qui est le berceau des rhums Depaz, a été fondé en 1651 par Jacques Duparquet, premier gouverneur de l’île. Au dé-but du XXIe siècle, lorsque Victor Depaz a mis en route la toute nouvelle distillerie, à Saint Pierre, elle était approvisionnée par les 521 hectares de cannes à sucre qu’il venait d’acquérir sur les flancs de la Montagne Pelée.
Médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2016, cette Réserve Spéciale séduit par son incroyable richesse, son intensité florale,
sa fraîcheur végétale.
En bouche : Boite à cigare et Cacao