Description
La Distillerie Tokinoka est créée en 2011 par la société Eigashima, les whiskies Tokinoka sont produits à la distillerie White Oak dans le village d’Akashi. A son origine, à la fin du 19è siècle, la société se concentre sur la production de saké et de shochu. Elle obtient la première licence de production de whisky au Japon en 1919 mais les volumes de malt restent marginaux. En 1984, la société érige la distillerie White Oak et commence à produire des blended whiskies. Ce n’est qu’en 2007 que les premiers single malts voient le jour.
Assemblage de whisky de grain et de single malt, ce blended whisky est l’expression du goût et du savoir-faire japonais: précision et équilibre des arômes, texture délicate. Son style tout en légèreté, à la fois vanillé et fruité et aux notes gourmandes de céréales s’inscrit dans le style japonais au succès toujours grandissant.
En bouche : Céréales et Vanille.