Champagne Ayala Brut Majeur 75cl - Etui

Champagne | Champagne
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Cité Guide Hachette 2011
Couleur or clair, la bulle est abondante et fine.
Nez ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche.
Bouche équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur.

Caractéristiques

  • Marque : AYALA
  • Type : Vin Blanc
  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : AOC Champagne
  • Flacon : Bouteille (75cl)
  • Degré d'Alcool : 12.0 % Vol.
  • Cépages : Chardonnay (40%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (20%)

Description

Fondateur de la Maison en 1860, Edmond de Ayala est issu d’une famille qui a toujours su cultiver le goût d’aller loin. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer à Aÿ pour y apprendre les métiers du vin. Dès sa création, Champagne AYALA s’inscrit rapidement comme une référence incontournable en France et à l’étranger. La jeune Maison doit son expansion notamment à Fernand de Ayala, frère cadet d’Edmond, qui s’établit à Londres dès 1863 et fait découvrir le goût unique des vins de la Maison à l’aristocratie britannique, notamment grâce au millésime 1865, très faiblement dosé pour l'époque. À la même période, Champagne AYALA fait également partie du cercle restreint des membres fondateurs du Syndicat des Grandes Marques en 1882 et participe à la création du Benevolent Trust de Londres en 1886.