Champagne Vranken Demoiselles Tête de Cuvée Brut 75cl - Etui

Description

Bâtisseur dans l’âme, Paul-François Vranken décide en 1976 de créer une maison de Champagne portant son nom : la Maison Vranken. Un pari audacieux. En Champagne, la Maison Vranken exploite plus de 270 hectares de vignes plantés dans les trois cépages de tradition que sont le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Avec l’assemblage classique champenois issu de son approvisionnement, le Chef de Caves, Dominique Pichart élabore ainsi des Champagnes vifs et gais pour chaque moment de la vie.

COULEUR : Revêtue d’une robe or pâle caractéristique du Chardonnay, la teinte est rehaussée de dominantes cristallines vertes et blanches. D’une très grande limpidité, cette cuvée se caractérise par sa remarquable finesse de bulle et par un cordon de mousse d’une grande persistance.

NEZ : Délicat, tout en élégance. Parmi la grande variété d’arômes, les notes d’agrumes (citron, pamplemousse) se détachent. Elles sont soutenues par des nuances de petits fruits (abricot) et de fleurs blanches. Ensuite, les indices d’une grande maturité (brioche, miel) viennent parfaire ce nez d’une grande complexité.

BOUCHE : L’attaque est franche. Les sensations vont crescendo. Le bel équilibre et l’incroyable fraîcheur viennent soutenir la complexité aromatique détectée au nez. Le coeur de dégustation est franc. On y retrouve finesse et élégance. Le vin est léger, aérien, d’une très grande longueur.