Château la Borderie 1988 Blanc 75cl AOC Monbazillac

Château la Borderie
1988 Blanc 75cl
AOC Monbazillac

Un bouquet puissant d'agrumes confits. Un équilibre parfait en attaque entre le sucré et l'acidulé. Une finale savoureuse et longue associant puissance et charme.

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Description

Détails

Depuis plus de 40 ans, Armand VIDAL, propriétaire de l'excellent cru Château la Borderie, s'attache à organiser et à développer cette exploitation, d’une superficie de 70 Ha, permettant une production potentielle de 350.000 bouteilles, toutes appellations confondues. MONBAZILLAC, situé à 100 kilomètres de BORDEAUX à l’intérieur des terres, jouit d’un climat à tendance océanique, avec des températures constantes et élevées pendant la végétation de la vigne. En automne, grâce à l’action conjuguée du sol et du climat, (brouillard le matin et soleil l’après midi), apparaît alors la pourriture noble appelée BOTRYTIS CENEREA., qui permet de produire le MONBAZILLAC, vin liquoreux, «l’or du Périgord».
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type ProduitVin Blanc
Millésime1988
FlaconnageBouteille (75cl)
RégionSud-Ouest
Type d'AppellationAOC
AppellationMonbazillac
Degré D'alcool13.5
Réf.OV103740
AllergènesContient des Sulfites
Mention ObligatoireEmballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant., Vente d'alcool interdite aux mineurs
CépagesSémillon (55%), Sauvignon (30%), Muscadelle (15%)
Terroirsol argilo-calcaire
VendangeVendanges manuelles
VinificationFermentation en cuve en inox
ElevageElevage de 18 mois en barriques neuves.
Accords mets/vinsApéritifs, Foie gras, Fromages, Desserts