Château Bouscaut Pessac-Léognan Rouge 2016 - 75cl

Description

Le vignoble de Bouscaut existe depuis le XVIIème siècle sur la commune de Cadaujac, dans l'appellation Pessac-Léognan au nord des Graves. Le terroir est constitué de terres argilo-graveleuses sur socle calcaire. Les vins rouges sont constitués de merlot à plus de 50 %, de cabernet-sauvignon à 40 % et enfin une petite partie de malbec ou côt. Les vins blancs sont élaborés à partir du sémillon à 50 % et du sauvignon à 50 %. Le château Bouscaut produit 100 000 bouteilles du premier vin rouge et 20 000 de premier vin blanc Château Bouscaut. Le second vin Les Chênes de Bouscaut est produit à 60 000 en rouge et 25 000 en blanc. Le domaine produit également les Châteaux voisins Lamothe-Bouscaut (acquis en 1999) et Valoux (rattaché à Bouscaut en 1929)

Le Bouscaut 2016 est d'une couleur grenat-pourpre profond et offre des parfums exubérants de cerise noire, de mûre et de cassis avec des notes de mine de crayon, de viande fumée et de sous-bois.
Mi-corsée, la bouche est élégante et fraîche avec une belle vivacité et une intensité tranquille jusqu'à la finale.